Nguyên liệu
|
150 gr bobo ( nếu không có bobo thì 100 gr gạo + 50 gr nếp) |
|
1lít nước xương gà |
|
1/2 chén khoai lang hấp chín thái hạt lựu nhỏ |
|
1/2 chén bí đỏ thái hạt lựu |
|
1/2 chén khoai môn hấp chín thái hạt lựu |
|
nước tương, muối, hành lá.... |
Các bước thực hiện
Bước 1: Bobo vo sạch cho vào nồi cùng với 1 lít nước lạnh nấu cho chín nhừ, sau đó mới cho 1 lít nước xương gà vào nấu chung với khoai thêm 20 phút nữa.
Bước 2: Cho Bobo vào máy xay 2 phút ( không cấn xay nhuyễn ). sau đó cho phần này lại nồi cùng với bí đỏ hầm tiếp cho bí chín ( nếu nước cạn thì cho thêm nước ).
Bước 3: Khi bí đỏ chín, bạn cho khoai lang và khoai môn luộc vào khuấy nhẹ cho tất cả hòa vào nhau. Nêm chút xíu muối và chút xíu nước tương chỉ cần có chút vị mặn cho bé thôi nhé. Nấu tiếp cho đến khi cháo có độ sánh là tắt bếp.
Món này khá dễ và rất thanh đạm, thỉnh thoảng đổi món cho bé cũng rất tốt.