Chả Lá
Lốt
Nguyên liệu:
2 miếng burger chay
1/4 teaspoon đường
1/2 teaspoon tiêu
3 teaspoon leek băm nhỏ (hoặc hành củ)
1/4 teaspoon bột nêm
1 teaspoon bread crumb (bánh mì vụn)
2 teaspoon đầu ăn
15-20 lá lốt
Cách Làm:
Nguyên liệu:
2 miếng burger chay
1/4 teaspoon đường
1/2 teaspoon tiêu
3 teaspoon leek băm nhỏ (hoặc hành củ)
1/4 teaspoon bột nêm
1 teaspoon bread crumb (bánh mì vụn)
2 teaspoon đầu ăn
15-20 lá lốt
Cách Làm:
Để burger chay ra ngoài cho mềm, sau đó cho tiêu, đường, leek, bột nêm
vào, dùng thìa trộn đều, vừa trộn vừa dầm dầm miếng burger chay cho nhỏ
ra, sau đó cho bánh mì vụn và dầu ăn vào trộn đều.
Lá lốt sau khi rửa sạch lau khô, cho hỗn hợp vào, cuộn lại dùng cuống lá
lốt gài cho dính lại, cho vào microwave heat up 2 minutes, xong cho 3
tablespoons dầu vao chảo, chiên chín.
Dọn ra dĩa ăn với cơm nóng, hay ăn với bún + nước xì dầu, vắt vài giọt
chanh + ớt để chấm cho thêm đậm đà.