Chả bắp chiên trứng, ăn một lần là ghiền làm hoài

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bắp: 1 cái
• Trứng: 2 quả
• Thịt heo xay: 1 lạng
• Hành tím, hành lá, ngò, tiêu
• Bột mì
• Đường, muối, dầu ăn

Cách làm:

– Bắp bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt dọc theo trái.

– Sau đó cho bắp, thịt heo xay và 2 muỗng canh bột mì vào một cái thố, nêm nếm gia vị: đường, muối. Tiếp theo đập 2 quả trứng vào quấy đều, hành lá và hành tím rửa sạch sắt nhỏ bỏ vào.

– Bắc chảo lên bếp, đun dầu sôi già, lấy từng muỗng hỗn hợp bỏ vào chiên. Đợi vàng thì lật mặt lại. Chiên dần cho đến hết.

– Sau khi chiên đã xong thì bày ra dĩa, vừa ăn chơi cho vui được, vừa ăn được với cơm khá lạ miệng.

Chúc các bạn thành công nhé!

»
»