Canh sườn nấu bắp ngọt dừa non, ngọt thanh, thơm lừng, cho bữa cơm thêm đầm ấm
Nguyên liệu:
500g sườn non
1 quả dừa tươi
2 bắp ngọt
200g củ mài (hoặc khoai tây, củ từ)
2200ml nước lọc
Một ít muối, bột gà
Cách làm:
Bước 1
Đổ nước dừa ra bát, gọt vỏ rồi cắt miếng cùi dừa. Ngô ngọt cắt khúc ngắn. Củ mài cắt miếng vừa ăn.
Bước 2
Sườn rửa sạch chặt miếng.
Bước 3
Đun sôi một nồi nước, cho sườn vào đun sôi 2 phút rồi vớt ra rửa sạch lại sườn.
Bước 4
Cho 2200ml nước vào nồi đun sôi, thêm bắp, dừa non, củ mài và sườn vào hầm khoảng 1 giờ. Sau đó thêm nước dừa vào đun khoảng 5 phút, nêm thêm bột gà, muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Canh sườn nấu dừa non, bắp ngọt không chỉ ngọt thanh mà lại thơm lừng. Sườn, dừa và bắp ngọt được hầm kỹ nên nước canh ngọt vị ngọt tự nhiên. Món ăn rất tốt để bồi bổ cơ thể, đặc biệt khi ăn nóng món canh này thì ngon hết ý.
Chúc bạn ngon miệng!
Article sourced from AFAMILY.
Original source can be found here: http://afamily.vn/thu-nau-canh-suon-theo-kieu-moi-chac-chan-ca-nha-ban-thich-me-20180519031830283.chn