Canh chả cả thác lác nấu cải bẹ xanh

200g cá thác lác làm sẵn hoặc miếng phi lê cá rô

1bó cải bẹ xanh

1thìa canh dầu ăn

1nhánh hành lá thái nhỏ

1củ hành khô băm nhỏ

1/2thìa cà phê muối

1/3thìa cà phê tiêu

1thìa cà phê nước mắm

1. Chả cá mua về trộn vào hành lá, hành hương thái nhỏ, dầu ăn, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm,1/3 thìa cà phê hạt tiêu. Dùng thìa lớn quết nhuyễn.

2. Cải bẹ xanh thái khúc ngắn vừa ăn.

3. Đun nồi nước sôi, dùng thìa cho từng thìa chả cá thả vào nồi. Đun sôi tầm 5 phút để chả cá chín.

4. Tiếp theo cho cải bẹ xanh vào, đun sôi, các bạn nêm nếm lại cho vừa miệng. Tắt bếp, múc ra bát và ăn kèm với cơm.