Cách làm nấm đùi gà xào sả ớt

Nguyên liệu:

- Gia vị (muối, đường, hạt nêm, tương ớt, tiêu)

- 1 muỗng bột nghệ

- Sả ớt (băm nhỏ)

- 200 gr nấm đùi gà loại nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Nấm rửa sạch, chẻ đôi.

Bước 2: Đun chảo nóng cho ít dầu ăn vào, thêm sả ớt và bột nghệ, xào khi dầu ra màu thì cho nấm vào, thêm nước, 2 muỗng tương ớt, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột nêm, để lửa vừa đến lúc nấm thấm nước sệt lại là được.

»
»