Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ khuyến cáo lựa chọn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và protein để bổ sung cho các bữa ăn.
Các loại hạt
Các loại hạt chứa một lượng lớn protein và chất béo lành mạnh, đều có tác dụng làm giảm nguy cơ bệnh tim.
Xay nhỏ các hạt rồi rắc trên salad, hoặc ăn cùng cơm hoặc mì, hay nghiền nát làm gia vị cho những món thịt và cá, cũng có thể chỉ cần thưởng thức hạt như một bữa ăn nhẹ - những cách này sẽ làm tăng lượng calo trong bữa ăn của bạn.
|
|
|
Nên lựa chọn các hạt không có tẩm hay ướp các gia vị khi dùng chúng như một bữa ăn nhẹ. |
Sữa và sữa bột
Thêm sữa thay vì nước cho những món súp là một cách đơn giản để tăng protein và calo cho bữa ăn.
Bạn có thể dùng sữa như một phần súp hay gia vị lỏng cho món khoai tây nghiền, thịt hầm hay những món ăn hỗn hợp khác. Uống sữa kèm trong bữa ăn cũng là cách để cung cấp thêm một lượng calo lớn.
Dầu ô liu hoặc dầu canola
Có khoảng 120 calo trong mỗi muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu canola. Với thành phần có chứa chất béo đơn không bão hòa, dầu giúp trái tim của bạn hoạt động một cách khoẻ mạnh. Đây là chất béo có lợi cho sức khoẻ, là dung môi để cơ thể bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng hiệu quả. Đây cũng là yếu tố thiết yếu cho kế hoạch tăng cân an toàn và hiệu quả.
|
|
|
|
Hãy thử một chút dầu ô liu với món salad trộn hoặc các món ăn lạnh khác, hay dùng nó thay thế cho mỡ động vật trong cách nấu ăn và làm bánh.
Bơ thực vật
Bơ là sự kết hợp tuyệt vời khi kết hợp với rất nhiều món ăn khác nhau. Với thành phần là chất béo lành mạnh, bơ sẽ giúp thức đẩy sức khoẻ tim mạch và cải thiện mức độ cholesterol trong cơ thể.
Thêm bơ vào các công thức làm bánh, bánh quy, hoặc ăn kèm với bánh mì, hay món salad rau trộn sẽ giúp tăng dinh dưỡng và năng lượng cho kế hoặc tăng cân.
|
|
|
|
Bổ sung các bữa ăn nhỏ trong ngày
Đối với nhiều người cố gắng để thực hiện một kế hoạch tăng cân hiệu quả, việc đảm bảo được phần calo cần bổ sung một cách đầy đủ không quá khó khăn. Nhưng không phải ai cũng được như vậy.
Một người thực hiện kế hoạch tăng cân cần đảm bảo được 4-6 bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng mỗi ngày, là cách để giữ được phần năng lượng luôn đủ trong suốt 24 giờ, và nên kết hợp với một kế hoạch tập luyện cơ bắp đều đặn.