Bí đao nhồi tôm thịt mà làm theo cách này không phải ai cũng biết

Nguyên liệu:

- 2 trái bí đao

- 120gram tôm, giã nhuyễn

- 80gram thịt heo xay

- 2 miếng nấm mộc nhĩ, thái hạt lựu

- 250ml nước dùng gà

- 1,5 muỗng canh bột ngô

- 1/2 thìa cà phê dầu mè

- 1 thìa cà phê muối

- 1 thìa cà phê tiêu

Cách làm:

- Bước 1: Bí đao rửa sạch, cạo vỏ cắt thành những khúc tròn, nạo bỏ ruột.

- Bước 2: Cho thịt lợn, tôm, nấm, muối, dầu mè, tiêu đen và bột bắp vào một cái bát trộn đều cho thật nhuyễn.

- Bước 3: Dùng một chiếc thìa nhỏ, múc hỗn hợp tôm thịt vào trong từng miếng bí.

- Bước 4: Đun sôi nước dùng gà, khi nước sôi thì lần lượt thả từng miếng bí đao vào, đun đến khi miếng bí chín tới thì cho bí ra dĩa.

Chúc các bạn thành công!

»
»