Cách làm thật đơn giản và nhanh chóng.
Nguyên liệu:
Sôcôla đen: 190g
Đường: 120g
Bơ: 180g
Bột mì: 80g
Lòng đỏ trứng gà: 4 cái
Trứng gà: 3 cái
Các bước thực hiện:
Bước 1: Nấu cách thuỷ sôcôla và bơ chảy ra trộn đều. Đánh đều trứng gà và lòng đỏ trứng với đường, trộn bột vào.
Cho hỗn hợp sôcôla và bơ vào trộn đều. Quét khuôn bằng bơ lỏng, đổ hỗn hợp đã đánh vào từng khuôn.
Bước 2: Nướng bánh ở 170oC trong 8 –10 phút. Lấy khuôn ra khỏi lò để nguội 3 phút, úp bánh ra khỏi khuôn.
Bánh sôcôla mềm ăn nóng với kem vani.
Bách Uy