Bạn đang phá hủy gan của mình bằng các thói quen ăn uống này

Gan chịu trách nhiệm lọc thải độc tố trong cơ thể nên nếu bạn không ăn uống đúng cách thì gan sẽ rất dễ bị tổn thương nghiêm trọng. Dưới đây là một vài thói quen ăn uống thường gặp đang từng ngày phá hủy lá gan của bạn nhưng không phải ai cũng biết rõ.

Ăn các loại thực phẩm sống: gan bị nhiễm ký sinh trùng

Việc thường xuyên ăn những loại thực phẩm sống như rau sống, gỏi cá sống, hàu tươi sống... sẽ làm tăng nguy cơ khiến gan bị nhiễm ký sinh trùng nghiêm trọng. Đặc biệt, những nơi không làm sạch thực phẩm còn khiến cơ thể bạn dễ có nguy cơ mắc bệnh sán lá gan. Chính vì vậy, tốt nhất thì bạn vẫn nên ăn đồ đã nấu chín, nóng sốt sẽ bảo vệ cơ thể cũng như đường ruột của mình tốt hơn.

Nếu vô tình bạn ăn phải những loại thực phẩm bị mốc như hạt hướng dương, đậu phộng, hạnh nhân hay bánh mì... thì nguy cơ cao loại nấm mốc aflatoxin sẽ có cơ hội đi vào cơ thể và làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư gan. Vậy nên, khi lỡ ăn phải những loại thực phẩm này, bạn nên nhanh chóng nhổ chúng ra và súc miệng với nước sạch cẩn thận.

Sở dĩ những người ăn chay nhiều có nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ là do hầu hết các loại thực phẩm chủ yếu của người ăn chay đều chứa thành phần chính là carbs, từ đó trở thành chất béo xấu gây hại gan. Bên cạnh đó, vì không có thịt trong bữa ăn, lượng protein thiếu hụt sẽ làm gan không thể tổng hợp đủ lipoprotein. Điều này khiến chất béo khó vận chuyển ra ngoài kịp thời nên lắng đọng lại trong gan.

Việc uống quá nhiều thuốc không theo sự chỉ định từ bác sĩ có thể làm tổn thương gan trực tiếp. Trong đó, những loại thuốc có thể gây tổn thương gan gồm có: thuốc kháng sinh, thuốc điều trị bệnh tim, thuốc giảm cân... Vậy nên, trước khi dùng bất kỳ loại thuốc nào, bạn nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ và đọc kỹ hướng dẫn sử dụng chứ không nên tự ý dùng quá liều.

Các loại thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ mặc dù rất hấp dẫn nhưng lại cực giàu chất béo nên dễ làm sản sinh lượng calories cao. Nếu bạn ăn chúng thường xuyên sẽ làm tăng gánh nặng cho các tế bào gan. Về lâu dài, khả năng chuyển hóa chất béo sẽ suy giảm, dẫn đến lượng lớn chất béo tồn đọng trong gan nên hình thành gan nhiễm mỡ. Khi gan bị bao phủ bởi một lớp chất béo dày đặc sẽ dễ dẫn đến tình trạng viêm gan, nghiêm trọng hơn còn gây xơ gan, ung thư gan...

90% chất cồn vào cơ thể sẽ chuyển hóa ở gan và nó có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất béo, từ đó gây rối loạn chuyển hóa trong cơ thể. Nếu bạn không sửa bỏ thói quen này ngay sẽ khiến chất béo tích tụ trong gan nhiều, từ đó hình thành gan nhiễm mỡ do rượu, kéo theo viêm gan và xơ gan.Vì vậy, hãy học cách nói không với rượu hay các loại đồ uống chứa cồn khác để tăng tuổi thọ cho lá gan của mình.