Show trưng bày này mang tên Salon du Chocolate, đây là một phần trong lễ hội quy tụ hàng trăm người thích chocolate ở Âu châu. Nhà thiết kế Sylvie Douce và chồng cô đã tổ chức Chocolate Show đầu tiên cách đây 13 năm. Tới nay, show này đã được trình diễn ở Paris, New York, Tokyo và Moscow. cô Sylvie Douce nói: “Show ở Paris rất lớn, nhưng chúng tôi hy vọng ở Moscow lần này sẽ lớn hơn và thu hút nhiều khách viếng thăm hơn”.