5 món ăn đơn giản mà ngon khiến bữa cơm chiều thêm hấp dẫn

Bữa cơm tối gồm có các món ăn hấp dẫn sau:

- Cá mối 1 nắng chiên

- Thịt viên mùi tàu

- Đỗ quả xào lòng gà

- Rau muống xào tỏi

- Nước canh rau luộc

CÁ MỐI 1 NẮNG CHIÊN

Cá mối rửa qua, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Đun nóng dầu rồi cho cá vào chiên vàng là được.

THỊT VIÊN MÙI TÀU

Thịt vai xay nhỏ, trộn với rau mùi tàu thái nhỏ, hành khô băm nhỏ, bột canh, hạt tiêu, dầu hào. Viên thịt thành những viên tròn hơi dẹt rồi chiên vàng đều là được.

ĐỖ QUẢ XÀO LÒNG GÀ

Lòng gà làm sạch, thái miếng vừa ăn. Phi thơm hành khô rồi xào chín lòng. Đỗ quả tước xơ, rửa sạch, bẻ khúc. Xào chín đỗ rồi cho lòng đã xào vào đảo đều rồi tắt bếp.

RAU MUỐNG XÀO TỎI

Rau muống nhặt ngọn non, rửa sạch. Đun sôi nước với chút muối rồi cho rau vào luộc qua. Cho dầu vào chảo, cho rau muống vào xào. Nêm nếm gia vị cho vừa. Khi rau gần được cho tỏi giã dập vào đảo đều rồi tắt bếp.

Phần nước luộc cho thêm chút gia vị để làm canh.

» Các món ăn với táo cực ngon không nên bỏ lỡ trong những ngày đầu xuân này
» Sau Tết không thể bỏ qua mướp đắng muối chua ngọt thanh nhiệt thải độc mà cực ngon