Báo điện tử Việt tại Úc, số đặc biệt | Viet Times ePublication

Page 113 - Báo điện tử Việt tại Úc, số đặc biệt | Viet Times ePublication | Friday 01/5/2020

P. 113

Mục lục <Lifestyle> • Live Radio Friday, May 01, 2020 • Viet Times 53ăn một lần, ăn nóng, cả cái lẫn nước. Món ăn này có tác dụng ích dương khí, dưỡng phế, kiện tì, trừ thấp.Cháo hạt senNguyên liệu gồm hạt sen tươi 150 g, đậu ván trắng 15 g, gạo nếp 50 g. Hạt sen bỏ vỏ, rửa sạch. Nấu gạo với đậu ván và hạt sen thành cháo, nêm gia vị vừa ăn. Dùng ăn nóng vào bữa sáng. Món ăn này có tác dụng bổ dương khí, kiện tì.Thịt dê hầm táo, gừngNguyên liệu gồm thịt dê 150 g, đại táo (hồng táo) 10 quả, gừng tươi 20 g; gia vị các loại. Thịt dê rửa sạch, ướp gia vị. Nấu hồng táo và gừng sôi khoảng 30 phút rồi cho thịt dê vào hầm chín nhừ, nêm gia vị vừa ăn.Dùng ăn nóng vào lúc đói bụng. Món ăn này có tác dụng làm ấm thận, trợ dương khí. Thích hợp nhất là cho người suy nhược cơ thể, bệnh thận dương hư.Huệ Trần biên soạn

111 112 113 114 115