Page 79 - Số báo điện tử nước Úc đặc biệt COVID-19 | Viet Times ePublication | Friday 17/4/2020
P. 79
Mục lục <Lifestyle> • Live Radio Friday, April 17, 2020 • Viet Times 39sau đó đổ ra rửa sạch lại với nước lạnh. Cho 1/2 số hành tỏi băm ở trên vào ướp sườn cùng 3 muỗng ăn cơm xì dầu (nước tương) trong 45 phút.Cho sườn đã ướptrên vào nồi lần hai,đổ ngập nước vàosườn đun đến khinào còn một chéncon nhỏ nước trong nồi thì tắt bếp. Trong quá trình đun thi thoảng đảo đều, có thể cho ít nước nếu không muốn ăn mềm quá.Gắp sườn ra ngoài để ráo. Tận dụng một chén nhỏ nước luộc sườn dùng để pha sốt chua ngọt.Cho 3 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, 3 muỗng cốt chanh, hạt tiêu, một muỗng tỏi băm nhuyễn, 1,5 muỗng bột màu điều và một muỗng giấm cùng ớt tươi băm nhuyễn vào đánh đều cho tan hết đường.Hình minh hoạ
