Số báo điện tử nước Úc đặc biệt COVID-19 | Viet Times ePublication

Page 78 - Số báo điện tử nước Úc đặc biệt COVID-19 | Viet Times ePublication | Friday 17/4/2020

P. 78

38 Viet Times • Friday, April 17, 2020 Mục lục <Lifestyle> • Live RadioCách làmTrứng cút luộc chín, lột vỏ. Đem trứng chiên lên, thấy trứng phồng lên vàng đều thì vớt ra.Phi tỏi thơm, cho bơ vào, thêm 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng sa tế, đun nhỏ lửa cho sốt sệt lại.Tiếp đến cho phần trứng cút vào đảo nhanh tay, khi nào trứng được phủ đều sốt thì cho ra đĩa, ăn kèm rau răm và bánh mì.Trứng béo hoà cùng sốt thơm lừng, mặn mặn ngọt ngọt sẽ là một món ăn vô cùng thú vị.Sườn xào chua ngọtNguyên liệu: 800g sườn. 2 củ hành khô. 2 củ tỏi khô. 3 muỗng ăn cơm xì dầu (nước tương). Gia vị. Màu điều. Giấm ăn.Cách làm: Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Cho sườn vào nồi luộc sơ với một chút gia vị,

76 77 78 79 80