CHÚ Ý: Melbourne xin gọi số (03) 8080 1030 hay Sydney xin gọi số (02) 8080 5100, hay tại Mỹ 563.999.3268 từ bất cứ điện thoại nào để nghe đài Cherry Radio tiếng Việt và Nhạc yêu cầu! Tải App cho iPhone hay Samsung, Sony, LG ngay! *Xin lưu ý phí điện thoại.

Thưởng thức chè khoai môn trân châu, càng ăn càng ghiền

15:00' 29-08-2017
Những chén chè ngọt thanh với khoai môn mềm thơm kết hợp cùng nước cốt dừa ngậy béo, khiến bạn càng ăn càng ghiền.

    Chè khoai môn trân châu thơm mềm cho buổi chiều mưa gió - 1

    Tuyệt nhất là bạn có thể nhấm nháp món chè ấm nóng này trong những chiều mưa mát mẻ, hoặc cũng có thể để trong tủ lạnh và thêm đá để giải nhiệt cho những ngày thời tiết nóng nực.

    Nguyên liệu:

    Chè khoai môn trân châu thơm mềm cho buổi chiều mưa gió - 2

    - 0,8kg (khoảng 7 củ) khoai môn Nhật (hoặc khoai môn tím)

    - ½ cốc bột báng

    - 1 lon nước cốt dừa (1 lon = 400ml) (hoặc có thể nhiều hơn tùy sở thích của bạn muốn chè đặc hay loãng)

    - 1 cốc đường cát hoặc đường phèn (điều chỉnh lượng đường theo lượng cốt dừa bạn cho thêm)

    Cách làm:

    Chè khoai môn trân châu thơm mềm cho buổi chiều mưa gió - 3

    Gọt vỏ và cắt khoai môn thành từng khoanh dày 1cm.

    Chè khoai môn trân châu thơm mềm cho buổi chiều mưa gió - 4

    Cho khoai môn và 4 cốc nước vào trong một xoong cỡ vừa và đun đến khi sôi. Hạ lửa xuống mức vừa và đun trong 20 phút, hoặc đến khi bạn có thể dễ dàng dùng đũa xiên qua miếng khoai.

    Chè khoai môn trân châu thơm mềm cho buổi chiều mưa gió - 5

    Khi khoai đã chín, chắt hết nước khỏi xoong và nghiền khoai. Không cần nghiền quá kỹ đâu, nhiều người rất thích nhấm nháp những miếng khoai môn lớn trong chè.

    Chè khoai môn trân châu thơm mềm cho buổi chiều mưa gió - 6

    Trong khi đó, đun sôi 2 cốc nước trong một nồi cỡ nhỏ hoặc vừa. Khi nước sôi, thêm bột báng và đun trong 6 phút.

    Chè khoai môn trân châu thơm mềm cho buổi chiều mưa gió - 7

    Sau 6 phút, tắt lửa và đậy kín nắp nồi, chờ 10 đến 15 phút, hoặc cho đến khi hạt trân châu trở nên trong suốt và bạn không thể nhìn thấy phần nhân màu trắng bên trong. Sau đó đổ bột báng qua rây lọc và rửa dưới vòi nước lạnh đang chảy để tránh bị nát dính.

    Chè khoai môn trân châu thơm mềm cho buổi chiều mưa gió - 8

    Thêm sữa dừa, 2 cốc nước vào nồi khoai môn nghiền và trộn đều.

    Chè khoai môn trân châu thơm mềm cho buổi chiều mưa gió - 9

    Thêm đường và đun nồi chè trên lửa vừa cho đến khi đường tan hoàn toàn.

    Chè khoai môn trân châu thơm mềm cho buổi chiều mưa gió - 10

    Thêm bột báng vào và khuấy đều. Tắt lửa và bắc ra khỏi bếp.

    Chè khoai môn trân châu thơm mềm cho buổi chiều mưa gió - 11

    Chúc các bạn thành công với công thức chè khoai môn trân châu đơn giản mà thơm ngon này nhé!

    Mời bạn dành chút ít thời gian để bầu chọn:

    •   Bài hay!
    •   Bình thường!
    •   Kém!
    Dịch vụ nổi bật – Favourite Business
    Bạn đang tìm kiếm các dịch vụ có liên quan đến Đại lý xe hơi? Báo Viet Times xin giới thiệu:
    Alan Mance Motors
    435 Barkly Street, Footscray VIC 3011
    Telephone: 9396 8000
Từ khóa:chè khoai môncốt dừamềm thơm

Tin Nước Úc

Tin Tức Australia

Thông Tin Về Nước Úc

Taeyeon

Nhà hàng giá rẻ Melbourne

Share phòng

Việc làm Melbourne


Article sourced from 24H.

Original source can be found here: http://www.24h.com.vn/am-thuc/che-khoai-mon-tran-chau-thom-mem-cho-buoi-chieu-mua-gio-c460a898748.html