Thịt kho mắm ruốc cho bữa cơm gia đình thêm đâm đà

18:23' 13-10-2017
Món thịt kho mắm ruốc tuy đơn giản nhưng lại làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm đâm đà, tốn cơm lắm đấy.

    Nguyên liệu:

    - Thịt ba chỉ: 300g

    - Măm ruốc: 3 thìa

    - Sả, gừng, hành, tỏi

    - Gia vị

    Cách làm:

    Bước 1

    Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.

    Bước 2

    Sả, hành, tỏi, ớt băm nhỏ,gừng thái chỉ. Để các nguyên liệu riêng.

    Bước 3

    Mắm ruốc pha với chút nước, hòa tan rồi để lắng. Phi thơm hành tỏi với chút dầu ăn.

    Bước 4

    Sau đó cho thịt vào đảo đều. Khi thấy thịt săn lại thì cho sả vào đảo, khi thấy mùi thơm và thịt cạn nước thì cho ớt vào. Múc từng thìa mắm dưới đều lên thịt. Khi mắm sôi thì cho đường vào, nêm nêm gia vị cho vừa miệng, vặn lửa nhỏ rồi để thịt ngấm gia vị và chín mềm.

    Bước 5

    Khi thấy mắm gần cạn và quyện dính vào thịt thì cho gừng thái chỉ vào, sau đó tắt bếp rồi cho thịt kho mắm ra đĩa, ăn cùng cơm nóng.

    Nếu làm thịt kho mắm nhiều, dùng một lần chưa hết thì cho thịt kho mắm ruốc vào hũ thủy tinh sạch và khô rồi để chỗ thoáng mát, hoặc nếu muốn cẩn thận hơn thì để trong ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn làm nóng lại trong lò vi sóng.

    Thịt kho mắm ruốc - bụng no mà miệng vẫn còn thèm! - Ảnh 6.

    Chúc các bạn thành công!

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Đại lý xe hơi?
Alan Mance Motors Vùng: Footscray. Phone: 9396 8000
Xem thêm

Đại lý bán xe Mitsubishi uy tín nhất Melbourne. Nhiều mẫu xe mới để chọn lựa. Cho vay tiền với lãi suất thấp!

Từ khóa:đậm đàthịt kho mắm ruốctốn cơm

Tin Nước Úc

Tin Tức Australia

Thông Tin Về Nước Úc

Taeyeon

Nhà hàng giá rẻ Melbourne

Share phòng

Việc làm Melbourne


Article sourced from AFAMILY.

Original source can be found here: http://afamily.vn/thit-kho-mam-ruoc-bung-no-ma-mieng-van-con-them-20171012025927367.chn