Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi

21:24' 16-10-2017
Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt béo ngậy, đậm đà, thơm mùi hành ngon ngất ngây.

    Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi - 1

    Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngon

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    - 1-2 cái thịt đùi gà, lọc bỏ xương

    - 1 bó hành lá

    - Muối biển

    - 1 nhánh gừng

    - 1 chút bột nêm

    - 1 thìa rượu trắng

    - 1 chút bột ngọt

    - 1 thìa cà phê tiêu trắng

    - Vài thìa mỡ gà hoặc mỡ lợn

    Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi - 2

    Nguyên liệu làm thịt gà hấp mỡ hành

    Hướng dẫn cách làm:

    Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi - 3

    - Bước 1: Thịt đùi gà sau khi đã lọc bỏ hết xương thì rửa lại cho sạch, lau khô sau đó rắc chút muối biển lên phần da gà và chà xát thật kỹ, cho 1 chút bột nêm, tiêu, xíu muối, bột ngọt, rượu trắng vào phần thịt và xoa đều khắp miếng thịt, ướp thịt ít nhất 30 phút cho ngấm gia vị.

    Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi - 4

    - Bước 2: Trong khi chờ cho thịt ngấm gia vị bạn làm tiếp các bước tiếp theo, hành lá rửa sạch rồi để cho khô ráo mới đem thái nhỏ, gừng cạo sạch vỏ rồi đập dập băm nhỏ.

    Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi - 6

    - Bước 3: Thịt sau khi đã ướp đủ thời gian thì cho vào bát to hoặc đĩa sâu lòng (phần da ngửa lên trên) đặt đĩa thịt vào xửng và bật bếp hấp cho tới khi thịt gà chín là được.

    Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi - 7

    - Bước 4: Cho mỡ gà vào nồi đun cho mỡ nóng già sau đó cho hành lá, gừng băm nhỏ vào xào khoảng 1 phút cho thơm lên là tắt bếp, chắt lấy phần nước gà tiết ra trong quá trình hấp cho vào cùng mỡ hành và trộn đều.

    Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi - 8

    - Bước 5: Lấy thịt gà ra thớt và thái miếng vừa ăn, xếp thịt ra đĩa rồi rưới phần mỡ hành lên trên, vậy là món ăn đã hoàn thành.

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Giáo dục?
Jigsaw Childcare Vùng: Sunshine North. Phone: 9312 7896
Xem thêm

chuyên Kindergarten cho 4 tuổi và chăm sóc trẻ từ 0-6 tuổi


Article sourced from 24H.

Original source can be found here: http://www.24h.com.vn/am-thuc/thit-ga-hap-mo-hanh-mem-ngot-beo-ngay-ngon-khong-cuong-noi-c460a910366.html


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ