Súp vịt quay là món ăn ngon bổ dưỡng, dễ nấu, không tốn nhiều thời gian và cung cấp nhiều năng lượng trong dịp hè.

    Súp vịt quay

    Món ngon

    Nguyên liệu:

    Ức vịt quay: 300g; Măng luộc sẵn: 50g; Cà rốt: 50g; Đậu hũ non: 1/3 miếng; Bột năng pha loãng: 3M; Nước dùng: 1 lít; Ngò rí; Đường, tiêu, dầu mè; Hạt nêm; Nước tương; Giấm gạo.

    Cách làm:

    - Lóc xương vịt để riêng, thịt vịt xé mỏng sau đó cắt sợi 5cm.

    - Luộc sơ đậu hũ non. Măng, cà rốt, đậu hũ cắt sợi mỏng dài 5cm.

    - Đun sôi 1 lít nước dùng cho măng, cà rốt, thịt vịt vào nấu 5 phút, nêm 1M hạt nêm, 1/2M đường, 1/2M giấm gạo. Cho đậu hũ vào rồi giảm lửa, khuấy nước bột năng vào từ từ đến khi nước súp vừa sánh lại, tắt bếp.

    - Múc súp ra chén, rắc ngò rí, dầu mè và tiêu, dùng nóng.

    Mách nhỏ:

    - Nên chọn mua ức vịt để dễ cắt sợi hơn.

    - Luộc sơ đậu hũ để đậu hũ dai hơn và cắt không bị nát.

    Authors: Bao Tu - Tổng Hợp từ Internet

    ĐÁNH GIÁ BÀI VIẾT
    (Vocabulary Rating Review*)

    •   Rất tốt! (Good contents)
    •   Bình thường! (Average Contents)
    •   Kém! (Not as good)
    Dịch vụ nổi bật – Favourite Business
    Bạn đang tìm kiếm các dịch vụ có liên quan đến Đại lý xe hơi? Báo Viet Times xin giới thiệu:
    Jowett Motor Group
    53 Hoddle Street, Collingwood VIC 3066
    Telephone: 9229 5740

Tin Nước Úc

Tin Tức Australia

Thông Tin Về Nước Úc