CHÚ Ý: Melbourne xin gọi số (03) 8080 1030 hay Sydney xin gọi số (02) 8080 5100, hay tại Mỹ 563.999.3268 từ bất cứ điện thoại nào để nghe đài Cherry Radio tiếng Việt và Nhạc yêu cầu! Tải App cho iPhone hay Samsung, Sony, LG ngay! *Xin lưu ý phí điện thoại.

Mực nhồi thịt chiên thơm nóng hổi, thơm phức

03:00' 13-10-2017
Gắp miếng mực nóng hổi thơm phức, chấm vào bát nước chấm chua chua cay cay thật ngon và kích thích vị giác.

    Mực nhồi thịt chiên thơm ngon đúng điệu
    ảnh minh họa

    Nguyên liệu:

    - 400 g mực tươi

    - 150 g thịt băm

    - Mộc nhĩ, nấm hương

    - Thì là, hành lá

    - 1/2 củ hành tây

    - Gia vị, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu.

    Cách làm:

    Bước 1:

    - Mực tươi nên chọn mực ống to cỡ 3 ngón tay, da sáng, mắt trong, thịt săn có độ đàn hồi là mực còn tươi. Mực rửa sạch, bóc bỏ màng bọc bên ngoài và làm sạch phần ruột bên trong. Để riêng phần mình và râu mực.

    - Ngâm nở mộc nhĩ, nấm hương. Rửa sạch rồi thái nhỏ.

    - Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

    - Hành lá bỏ gốc, rửa rồi cắt khúc nhỏ.

    Bước 2: 

    - Trộn lẫn thịt băm, mộc nhĩ, nấm hương, hành, thì là, hành tây, tiêu, hạt nêm (vừa khẩu vị). Ướp chừng 20 phút.

    Bước 3:

    - Mực để nguyên con, nhồi thịt vào trong con mực, dùng que tăm xiên phần đuôi với thân mực lại. Lưu ý không nhồi quá đầy nhân vì khi chế biến phần nhân nở sẽ bị tràn ra ngoài.

    Bước 4: 

    - Cho mực vào xửng hấp khoảng 15-20 phút tùy kích cỡ của mực. 

    Bước 5: 

    - Mực hấp vừa chín tới, để cho nguội bớt. Cho khoảng 4 thìa canh dầu vào chảo, cho mực vào rán vàng đều. Gắp ra đĩa, thái miếng ăn nóng cùng tương chấm chua ngọt hoặc tương ớt. 

    - Khi ăn thái lát chấm nước mắm gừng. 

    Thành phẩm: 

    Món nhồi có vỏ ngoài vàng ruộm, bên trong là nhân thịt mềm ngọt cùng nấm hương thơm lừng. Gắp miếng mực nóng hổi thơm phức, chấm vào bát nước chấm chua chua cay cay thật ngon và kích thích vị giác. 

    Mời bạn dành chút ít thời gian để bầu chọn:

    •   Bài hay!
    •   Bình thường!
    •   Kém!
    Dịch vụ nổi bật – Favourite Business
    Bạn đang tìm kiếm các dịch vụ có liên quan đến Làm đẹp? Báo Viet Times xin giới thiệu:
    Universal Pharmaceuticals (Wealthy Health)
    9 Carolyn Street, Silverwater NSW 2128
    Telephone: 02 9648 4838
Từ khóa:mực nhồi thịtnóng hổithơm phức

Tin Nước Úc

Tin Tức Australia

Thông Tin Về Nước Úc

Taeyeon

Nhà hàng giá rẻ Melbourne

Share phòng

Việc làm Melbourne


Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=1926699