CHÚ Ý: Melbourne xin gọi số (03) 8080 1030 hay Sydney xin gọi số (02) 8080 5100, hay tại Mỹ 563.999.3268 từ bất cứ điện thoại nào để nghe đài Cherry Radio tiếng Việt và Nhạc yêu cầu! *Xin lưu ý phí điện thoại.

Melbourne: Người dân đang lãng phí lượng thức ăn đủ để cung cấp cho 2 triệu người

08:00' 17-07-2017
Người dân ở Melbourne đang lãng phí lượng thức ăn đủ để cung cấp cho 2 triệu người.

    Photo: Craig Sillitoe
    Trung bình, mỗi hộ gia đình ở Melbourne bỏ phí khoảng 207kg thực phẩm còn có thể ăn được mỗi năm – đồng nghĩa gần 1 triệu tấn thực phẩm còn có thể ăn được cuối cùng đều bị thối rữa. Nếu tình trạng này không được cảnh báo đầy đủ, chi phí thiệt hại trung bình đối với thực phẩm bị bỏ phí của mỗi hộ gia đình sẽ là hơn $2,200/năm.
    Nhà nghiên cứu Seona Candy thuộc Đại học Melbourne University cho biết, những số liệu trên được đưa ra như một phần của dự án Dấu ấn Melbourne, một dự án đầu tiên nhằm xác định lượng thức ăn thừa trong thành phố.
    Trong bối cảnh dân số ở Melbourne tăng nhanh và ước tính sẽ đạt đến mức 10 triệu người vào năm 2050, thức ăn thừa được xem là thách thức lớn tiếp theo trong thành phố. Mặt khác, dự án Dấu ấn Melbourne chỉ ra rằng, lượng nước cần thiết để sản xuất thực phẩm cho thành phố Melbourne là khoảng 113 lít trên mỗi người một ngày, và tạo ra khoảng 13.5 triệu tấn khí thải nhà kính.
    Trong khi chính phủ liên bang đang hướng đến việc cắt giảm phân nửa lượng thức ăn thừa vào năm 2030, trong tuần này Melbourne sẽ tổ chức Hội nghị Thượng đỉnh Khu đô thị sinh thái Thế giới, một trong những hội nghị kế hoạch đô thị lớn nhất trên toàn cầu.
    Tiến sĩ Candy sẽ phát biểu trước những người tham dự hội nghị rằng, những người mua hàng có thể giảm thiểu việc lãng phí thực phẩm bằng cách mua thức ăn thừa, từ đó hỗ trợ việc chế biến thực phẩm và xử lý chất thải ở địa phương.
    Giám đốc công ty tư vấn về chất thải Blue Environment ở vùng Docklands, ông Joe Pickin, nói rằng bang Victoria có khả năng sẽ lãng phí thực phẩm nhiều hơn các tiểu bang khác, bởi lẽ tại Victoria có nhiều nhà hàng và cơ sở chế biến thực phẩm hơn. Ông Pickin cho biết, thức ăn thừa chiếm khoảng 40% chất thải của mỗi hộ gia đình, song chỉ có dưới 10% hộ gia đình tái chế thức ăn thừa thành phân hữu cơ.
    Hong Dao - Viet Times Australia (Published by Adpro Media P/L)

    Mời bạn dành chút ít thời gian để bầu chọn:

    •   Bài hay!
    •   Bình thường!
    •   Kém!
    Kết quả: 10 / 10 trong tổng số 8 bầu chọn.
    Dịch vụ nổi bật – Favourite Business
    Bạn đang tìm kiếm các dịch vụ có liên quan đến Đại lý xe hơi? Báo Viet Times xin giới thiệu:
    Grieve Parade Motors
    37 Clelland Road, Brooklyn VIC 3012
    Telephone: 9314 1000
Từ khóa:lãng phí thức ănmelbournethức ăn

Tin Nước Úc

Tin Tức Australia

Thông Tin Về Nước Úc

Taeyeon

Nhà hàng giá rẻ Melbourne

Share phòng

Việc làm Melbourne