Lẩu nấm chay chua cay ngon hấp dẫn

11:00' 10-03-2017
Chỉ là món lẩu chay không thịt thà nhưng vẫn vô cùng ngon, nước lẩu chua cay ăn rất đã.

    [Chế biến] - Lẩu nấm chua cay

    Nguyên liệu:

    - Nước dùng: 1 củ cải trắng lớn, 2 củ cải muối

    - 3 thìa canh súp tom yum loại ăn chay

    - 4 tép sả

    - 8 lá chanh Thái

    - 1 nhánh riềng cỡ ngon tay cái

    - Vài trái ớt hiểm

    - 1 củ cà rốt

    - 1 miếng đậu chiên

    - Váng đậu

    - Nấm các loại

    - Bún.

    Cách làm:

    - Củ cải trắng để nguyên vỏ nướng trên bếp gas cho xém mặt, sau đó gọt vỏ cắt khúc cho vào nồi hầm chung với củ cải muối và ít muối. Tuyệt đối không cho đường phèn vào vì nước dùng hầm theo cách này rất ngọt, nếu cho thêm đường thì nước dùng sẽ bị lợ. Sau khi hầm vài tiếng thì lọc lấy 2 lít nước dùng.

    - Phi ít dầu với hành cho thơm, cho sả đập dập cắt khúc vào đảo đều cho sả thơm.Tiếp đến cho gói soup tom yum vào đảo nhanh tay rồi cho nước dùng cùng riềng vào nấu cùng.

    - Khi nước sôi nêm nếm theo khẩu vị, nếu chưa đủ chua thì cho thêm súp tom yum vào, cuối cùng vò sơ lá chanh thả vào nồi nước dùng để tăng thêm mùi vị. Nếu ăn được cay thì cho thêm ớt càng ngon.

    - Bày nấm, đậu phụ, váng đậu lên đĩa.

    - Cho nước lẩu ra nồi và ăn tới đâu thả nấm tới đó.

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

    Lẩu nấm chay chua cay ngon hấp dẫn Kết quả: 5 / 5 bầu chọn. 1 reviews.
Bạn đang tìm dịch vụ về Nha khoa?
Bệnh viện Răng - Hàm - Mặt Đại Nam Vùng: District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam. Phone: (+84) 96 4444 999
Xem thêm

Trung tâm nha khoa uy tín - cấy ghép implant chuẩn châu âu

Từ khóa:cách làm lẩu nấm chua caylẩu nấmlẩu nấm chua cay

Tin Nước Úc

Tin Tức Australia

Thông Tin Về Nước Úc

Taeyeon

Nhà hàng giá rẻ Melbourne

Share phòng

Việc làm Melbourne


Article sourced from VIETGIAITRI.

Original source can be found here: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/2017/03/che-bien-lau-nam-chua-cay-2/