Làm dưa leo dầm mắm chua giòn

22:08' 14-11-2017
Dưa chuột dầm nước mắm rất dễ ăn và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau.

    Làm dưa leo dầm mắm chua giòn
    ảnh minh họa

    Cách làm:

    - Một kg dưa leo rửa sạch, bỏ ruột, cắt xéo, ngâm với 50gr muối hạt trong 2h.

    - Vớt dưa ra rửa sạch nhiều lần cho bớt mặn, để ráo. Ngâm tiếp số dưa đó trong thau nước đá trong 30 phút. Vớt ra để thật ráo nước.

    - Nấu một lưng bát nước mắm và một chén đường vàng, đợi sôi tan đường, tắt bếp để thật nguội

    - Vớt dưa leo bỏ hũ, cho thêm tỏi cắt khoanh, ớt cắt vào.

    - Đổ hỗn hợp nước mắm đường vào hũ dưa, sao cho ngập. Dùng vật nặng chèn lại cho dưa ngập mắm. Bảo quản tủ mát, sau một ngày có thể ăn được.

    - Món dưa mắm ăn sống cũng ngon, chế biến xào chung với tôm thịt cũng ngon. Nếu xào thì bỏ dưa vào sau cùng và chỉ nên  đảo vài vòng trước khi tắt bếp, tránh dưa bị mềm. Thịt rang dưa mắm, ăn kèm canh khoai mỡ rất hợp.

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

    Làm dưa leo dầm mắm chua giòn Kết quả: 1.2 / 5 bầu chọn. 3 reviews.
Bạn đang tìm dịch vụ về Bia mộ?
Melbourne Memorials Vùng: Springvale. Phone: 9555 2000
Xem thêm

chuyên về dịch vụ mộ phần và tưởng niệm.


Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=1964039


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ