CHÚ Ý: Melbourne xin gọi số (03) 8080 1030 hay Sydney xin gọi số (02) 8080 5100, hay tại Mỹ 563.999.3268 từ bất cứ điện thoại nào để nghe đài Cherry Radio tiếng Việt và Nhạc yêu cầu! *Xin lưu ý phí điện thoại.

Gân bò kho hầm mềm, ngấm vị đậm đà tuyệt ngon

20:00' 19-05-2017
Gân bò kho hầm mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn nhất định, lại ngấm gia vị đậm đà tuyệt ngon.

    PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

    - 500g gân bò

    - 1 củ cà rốt

    - 1 lít nước dừa tươi

    - 1/2 gói gia vị bò kho

    - 1 gói sốt bò kho

    - 1 muỗng cà phê muối

    - 1 muỗng cà phê hạt nêm

    - 1 muỗng cà phê dường phèn

    - 1 muỗng canh xả xay

    - 1 củ tỏi

    - 1 muỗng canh dầu ăn

    - Vài lát gừng

    PHẦN 2: CÁCH LÀM GÂN BÒ KHO

    Bước 1: Gân bò rửa sạch rửa thật sạch với nước muối loãng cho sạch hết mùi hôi. Cho gân bò vào một nồi nước, lượng nước phải đủ ngập gân bò. Thêm vào đó 1 thìa canh muối, 1 thìa canh hạt nêm cùng với 1 lát gừng cho thơm. Luộc gân bò vừa chín tới thì vớt ra để ráo.

    [Chế biến] - Gân bò kho hầm mềm, ngấm vị đậm đà tuyệt ngon

    Cho gia vị bò kho vào gân bò, trộn thật đều để ướp trong 20 phút cho gân bò ngấm gia vị.

    [Chế biến] - Gân bò kho hầm mềm, ngấm vị đậm đà tuyệt ngon

    Bước 2: Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi đập dập vào phi thơm. Tiếp đó, cho xả vào xào nhanh tay cho đến khi xả vàng thơm.

    [Chế biến] - Gân bò kho hầm mềm, ngấm vị đậm đà tuyệt ngon

    [Chế biến] - Gân bò kho hầm mềm, ngấm vị đậm đà tuyệt ngon

    Bước 3: Tiếp theo, cho gân bò đã ướp vào xào nhanh tay. Rồi tiếp tục cho gói sốt bò kho vào, xào cho thật đều cho đến kho gân bò thấm đều gia vị, tỏa mùi thơm.

    [Chế biến] - Gân bò kho hầm mềm, ngấm vị đậm đà tuyệt ngon

    Bước 4: Cho gân bò đã xào vào nồi, rồi cho nước dừa cùng với gia vị muối, đường phèn, bột nêm vào nồi. Kế đó, cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái miếng dày vừa ăn cho vào nồi gân bò. Đậy nắp lại và nấu trên lửa vừa.

    [Chế biến] - Gân bò kho hầm mềm, ngấm vị đậm đà tuyệt ngon

    Bước 5: Khi nồi gân bò sôi lên thì hạ lửa nhỏ, hầm cho đến khi gân bò và cà rốt chín mềm khoảng 45 phút. Sau đó, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được.

    [Chế biến] - Gân bò kho hầm mềm, ngấm vị đậm đà tuyệt ngon

    [Chế biến] - Gân bò kho hầm mềm, ngấm vị đậm đà tuyệt ngon

    [Chế biến] - Gân bò kho hầm mềm, ngấm vị đậm đà tuyệt ngon

    Múc gân bò kho ra bát, rắc tiêu và rau ngò gai lên trên.

    [Chế biến] - Gân bò kho hầm mềm, ngấm vị đậm đà tuyệt ngon

    [Chế biến] - Gân bò kho hầm mềm, ngấm vị đậm đà tuyệt ngon

    Đây là cách nấu gân bò kho ngon và cực kỳ đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Với món này, bạn có thể ăn kèm cơm nóng, bún hoặc bánh mì đều rất ngon. Gân bò mềm, dai sần sật, quyện với mùi thơm của tỏi, xả, gia vị tạo nên một hương vị hấp dẫn không thể lẫn với các món ăn khác. Đây cũng là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm cuối tuần hoặc chiêu đãi khách quý đấy nhé!

    [Chế biến] - Gân bò kho hầm mềm, ngấm vị đậm đà tuyệt ngon

    Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm gân bò kho mềm đậm đà đưa cơm!

    Mời bạn dành chút ít thời gian để bầu chọn:

    •   Bài hay!
    •   Bình thường!
    •   Kém!
    Dịch vụ nổi bật – Favourite Business
    Bạn đang tìm kiếm các dịch vụ có liên quan đến Siêu thị Á Châu? Báo Viet Times xin giới thiệu:
    Lien Hoa Tam
    105 South Road , Braybrook VIC 3019
    Telephone: 9939 8566
Từ khóa:đậm đàgân bò khohầmmềmngấm vị

Tin Nước Úc

Tin Tức Australia

Thông Tin Về Nước Úc

Taeyeon

Nhà hàng giá rẻ Melbourne

Share phòng

Việc làm Melbourne


Article sourced from VIETGIAITRI.

Original source can be found here: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/2017/05/che-bien-gan-bo-kho-ham-mem-ngam-vi-dam-da-tuyet-ngon/