Đậu đũa luộc rưới sốt mè ngọt bùi, thanh tịnh cho bữa chay

22:00' 06-07-2017
Đậu đũa là món ngon nhiều chất xơ và khoáng chất, rất thích hợp dùng trong mùa hè. Vị ngọt thanh kết hợp với sốt mè đậm đà sẽ khiến bữa cơm chay ngày Rằm trở nên hấp dẫn hơn.

    Đậu đũa luộc rưới sốt mè ngọt bùi, thanh tịnh cho bữa chay ngày Rằm - 1

    Nguyên liệu:

    - 250g đậu đũa

    - 3 tép tỏi, băm nhỏ

    - 15ml nước tương

    - 1 chút muối

    - 7ml dấm

    - 7ml dầu mè

    - 1g đường

    - 15ml sốt mè

    - 3g hạt mè rang

    Cách làm:

    - Rửa sạch đậu đũa, cắt thành những khúc dài 6 -8 cm.

    Đậu đũa luộc rưới sốt mè ngọt bùi, thanh tịnh cho bữa chay ngày Rằm - 2

    - Cho một nửa chỗ hạt mè rang và 7ml sốt mè vào một bát nhỏ. Cho thêm khoảng 10 ml nước vào khuấy nhẹ tay cho đến khi thành một hỗn hợp nhuyễn.

    - Đun sôi nồi nước, cho thêm một chút muối rồi luộc đậu đũa trong 3 phút (đảm bảo đậu đã được nấu chín nhưng vẫn xanh). Vớt đậu ra ngoài và ngâm trong nước đá.

    Đậu đũa luộc rưới sốt mè ngọt bùi, thanh tịnh cho bữa chay ngày Rằm - 3

    - Trộn đều đậu đũa với tất cả số nguyên liệu còn lại, đảm bảo đậu đũa được bao đều bằng các nguyên liệu.

    - Khi ăn, rưới hỗn hợp sốt mè lên trên đậu đũa.

    Đậu đũa luộc rưới sốt mè ngọt bùi, thanh tịnh cho bữa chay ngày Rằm - 4

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Trường dạy nghề?
Hội phụ nữ Việt Úc Vùng: Richmond. Phone: 9396 1922
Xem thêm

Có các khoa học nghề được tài trợ bởi chính phủ Úc


Article sourced from 24H.

Original source can be found here: http://www.24h.com.vn/am-thuc/dau-dua-luoc-ruoi-sot-me-ngot-bui-thanh-tinh-cho-bua-chay-ngay-ram-c460a886536.html


Loading...

Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ