Nước canh thanh tao, ngọt mát từ ngao nấu cùng quả bầu, them chút cay the the của vài sợi gừng thái chỉ sẽ giúp bạn xua tan mệt mỏi, khó chịu trong cái nóng đầu mùa.

    Món ngon.

    Món ngon.

    Nguyên liệu:

    - 300g ngao

    - 1 quả bầu nhỏ

    - Ít rau mùi, gừng, gia vị

    Cách làm:

    - Ngao nêm ngâm với nước cùng chút muối 1-2 tiếng hoặc hơn để nhả hết cát

    - Bầu gọt vỏ, bỏ ruột nếu quả già, thái chỉ thật mỏng

    - Gừng thái chỉ

    - Rau mùi nhặt sạch

    - Đặt nồi lên bếp cùng chút dầu ăn. Phi thơm gừng. Thả ngao vào đảo đều cùng chút muối

    - Châm nước canh đủ dùng, đợi sôi nêm nếm gia vị lại lần nữa

    - Khi thấy ngao dần há hết miệng, thả bầu vào. Vì bầu rất nhanh chín nên lúc này bạn có thể tắt bếp ngay nếu muốn ăn bầu có vị giòn giòn

    - Rau mùi thái khúc trang trí cho món canh.

    Authors: Phong Lan - Source: Xa Luan

    ĐÁNH GIÁ BÀI VIẾT
    (Vocabulary Rating Review*)

    •   Rất tốt! (Good contents)
    •   Bình thường! (Average Contents)
    •   Kém! (Not as good)
    Dịch vụ nổi bật – Favourite Business
    Bạn đang tìm kiếm các dịch vụ có liên quan đến Sửa chữa - bảo trì xe? Báo Viet Times xin giới thiệu:
    Complete Smash Repair
    8 Awun Court, Springvale VIC 3171
    Telephone: 9548 5880

Tin Nước Úc

Tin Tức Australia

Thông Tin Về Nước Úc