CHÚ Ý: Melbourne xin gọi số (03) 8080 1030 hay Sydney xin gọi số (02) 8080 5100, hay tại Mỹ 563.999.3268 từ bất cứ điện thoại nào để nghe đài Cherry Radio tiếng Việt và Nhạc yêu cầu! Tải App cho iPhone hay Samsung, Sony, LG ngay! *Xin lưu ý phí điện thoại.

Cá nấu măng chua ngon hết sảy, ăn một miếng là mê ngay

17:00' 13-10-2017
Cũng là món cá nhưng chế biến theo kiểu này cả nhà thi nhau gắp bao nhiêu cơm cũng hết - hãy bỏ túi ngay để thiết đãi gia đình.

    ca-nau-mang

    Canh cá nấu măng với vị chua nhẹ sẽ vô cùng hấp dẫn mọi thành viên trong nhà, khi ăn từng miếng măng ngấm gia vị, quyện dầu ăn và mỡ từ cá mềm thơm ai ai cũng thích.

    Nguyên liệu để làm món canh cá nấu măng chua gồm: Cá chép: 1 con bạn cũng có thể mua các loại cá khác tuỳ gia đình thích, măng chua, cà chua, ớt hành thì là kèm theo đó là dầu ăn, hạt nêm, bột canh nước mắm - số lượng cá và các nguyên liệu kèm theo cụ thể bao nhiêu là phụ thuộc vào số thành viên sẽ tham gia mâm cơm mà bạn chế biến.

    Tiếp theo đó là bắt tay vào làm món canh cá chép nấu măng chua như sau: Trước hết là đem cá đánh sạch vẩy, sau đó rửa sạch, cho một chút giấm bóp cho sạch nhớt, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

    Sau đó mổ cá, lấy hết ruột bên trong rồi cắt thành 4 khúc (các bạn chú ý sau khi mổ không nên rửa cá), rồi ướp cá với 1 thìa cà phê bột canh khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

    Với măng thì các bạn cho vào nồi luộc qua sau đó vớt ra để nguội, bỏ bớt phần già và thái vát thành từng miếng dày khoảng 2 cm. Sau đó các bạn rửa sạch măng rồi để ra rổ cho ráo nước.

    Còn cà chua nhớ thái múi cau, hành lá thái nhỏ, thì là thái khúc, ớt thái vát để riêng.

    Khi sơ chế đã hoàn thành tới bước chế biến, bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào để sôi rồi cho cá vào rán sơ, sau đó gắp ra đĩa. Rồi cho 2/3 số cà chua vào nồi, cho vào một chút dầu ăn + 1 thìa cà phê bột canh + 1 thìa cà phê hạt nêm, xào cà chua cho nát.

    Sau đó là đổ măng vào xào cùng, đến khi măng mềm và ngấm gia vị thì các bạn cho một lượng nước xăm xắp mặt măng, đun sôi.

    Cho cá đã rán vào nồi măng, chú ý cho nước ngập cá rồi bật lửa to đun sôi, sau đó vặn lửa nhỏ liu diu nấu trong khoảng 10 phút.

    Và cuối cùng đem cho toàn bộ số cà chua còn lại + ớt và đun sôi tiếp khoảng 5 phút, các bạn có thể đổ thêm nước nếu thấy cạn, và cuối cùng thì cho hành lá + thì là + 1 thìa cơm nước mắm đun sôi trở lại và tắt bếp - chỉ như vậy là bạn đã có được món cá nấu măng chua vô cùng thơm ngon hấp dẫn thiết đãi cả gia đình.

    Mời bạn dành chút ít thời gian để bầu chọn:

    •   Bài hay!
    •   Bình thường!
    •   Kém!
    Dịch vụ nổi bật – Favourite Business
    Bạn đang tìm kiếm các dịch vụ có liên quan đến Mua xe cũ - kéo xe? Báo Viet Times xin giới thiệu:
    Western Auto Towing (Nam Dương Kéo Xe)
    119 Northumberland Rd, Sunshine North VIC 3020
    Telephone: 0455 899 999
Từ khóa:cá nấu măng chuahấp dẫnthơm ngon

Tin Nước Úc

Tin Tức Australia

Thông Tin Về Nước Úc

Taeyeon

Nhà hàng giá rẻ Melbourne

Share phòng

Việc làm Melbourne


Article sourced from PHUNUTODAY.

Original source can be found here: http://www.phunutoday.vn/ca-nau-mang-chua-kieu-nay-ai-an-cung-thich-ngon-hon-ngoai-hang-d158720.html