Món bí chiên phô mai giòn rụm lớp vỏ bên ngoài, bí mềm mịn bên trong và phô mai béo ngậy, đậm đà sẽ là món ăn vặt tuyệt ngon!

     

    Ảnh minh họa

    Ảnh minh họa

    Nguyên liệu:

    - 500gr bí đỏ

    - 300gr vỏ bánh mì gối (hoặc hơn)

    - 30gr phô mai Parmesan bào

    - 100gr phô mai Fontina - nếu không tìm được bạn thay bằng phô mai Emmental

    - 2 trứng gà

    - Ruột bánh mì bót vụn

    - Muối, hạt tiêu, bột nhục đậu khấu

    - Sữa tươi để làm mềm bánh mì

    - Dầu để chiên

    Bí bọc phô mai chiên giòn vừa ngon vừa bổ

    Bước 1:

    Bí rửa sạch, thái miếng nhỏ, cho vào nồi với chút muối và nước rồi đun nhừ. Dùng thìa nghiền mịn bí.

    Bí bọc phô mai chiên giòn vừa ngon vừa bổ

    Bước 2:

    Trong một tô, ngâm ruột bánh mì với sữa cho mềm (điều chỉnh sữa cho vừa đủ với lượng bánh mì), thêm bí đã nghiền vào. Đập 2 quả trứng vào trộn đều.

    Bí bọc phô mai chiên giòn vừa ngon vừa bổ

    Thêm phô mai Fontina thái hạt lựu, phô mai Parmesan, muối, hạt tiêu và bột nhục đậu khấu.

     

    Bí bọc phô mai chiên giòn vừa ngon vừa bổ

    Bước 3:

    Viền bánh mì nghiền mịn.

    Trộn đều hỗn hợp bí - phô mai, nặn thành từng viên tròn nhỏ đều nhau. Lăn qua phần viền bánh mì đã nghiền.

    Bí bọc phô mai chiên giòn vừa ngon vừa bổ

    Bước 4:

    Làm nóng chảo trên bếp với nhiều dầu ăn, đợi dầu sôi thì thả viên bí vào chiên vàng đều.

    Bí bọc phô mai chiên giòn vừa ngon vừa bổ

    Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, ăn nóng kèm salad rau củ nếu thích.

     

    Bí đỏ là một loại quả rất tốt cho sức khỏe, nó cung cấp một lượng dồi dào vitamin A nên rất tốt cho mắt, không chỉ vậy nó còn có màu sắc rất bắt mắt. Món bí chiên phô mai giòn rụm lớp vỏ bên ngoài, bí mềm mịn bên trong và phô mai béo ngậy, đậm đà sẽ được không chỉ các bé yêu thích mà các thành viên khác trong nhà bạn chắc chắn sẽ ăn mãi không chán đấy!

    Bí bọc phô mai chiên giòn vừa ngon vừa bổ

    Chúc bạn ngon miệng!

    Bao Tu - Tổng Hợp từ Internet

    ĐÁNH GIÁ BÀI VIẾT
    (Vocabulary Rating Review*)

    •   Rất tốt! (Good contents)
    •   Bình thường! (Average Contents)
    •   Kém! (Not as good)
    Dịch vụ nổi bật – Favourite Business
    Bạn đang tìm kiếm các dịch vụ có liên quan đến Nha khoa? Báo Viet Times xin giới thiệu:
    Dental Clinic
    L4, 12 Collins Street, Melbourne VIC 3000
    Telephone: 0456 888 009

Tin Nước Úc

Tin Tức Australia

Thông Tin Về Nước Úc