Bánh gato chocolate ngọt ngào, bông xốp mềm, thơm phức hấp dẫn cả nhà

09:00' 06-10-2017
Làm cốt bánh gato chocolate theo công thức này đảm bảo bạn sẽ có thành phẩm bông xốp mềm mịn không lo thất bại đâu nhé!

    Công thức làm cốt bánh gato chocolate đơn giản mà mềm mịn bất ngờ
    ảnh minh họa

    Nguyên liệu:

    3 quả trứng gà

    65gr đường

    54gr dầu ăn

    60gr bột mì

    10gr bột cacao

    45gr sữa tươi

    1 xíu muối

    1 xíu nước cốt chanh

    Cách làm:

    Bước 1

    Cho bột mì, bột cacao vào bát trộn đều sau đó rây bột cho mịn, bật lò nướng 160 độ C làm nóng lò.

    Bước 2

    Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ ra 2 tô sạch, tô lòng đỏ bạn cho sữa tươi, dầu ăn và khuấy đều bằng phới lồng.

    Bước 3

    Tiếp đến bạn cho hỗn hợp bột đã rây mịn vào, trộn đều tới khi không còn nhìn thấy bột khô là được, để sang 1 bên.

    Bước 4

    Tô lòng trắng bạn cho 1 xíu muối, nước cốt chanh và dùng máy đánh trứng đánh cho sủi bọt sau đó cho từ từ đường cát vào tô lòng trắng, vừa đánh vừa cho đường, đánh tới khi lòng trắng trứng bông cứng thì dừng lại.

    Bước 5

    Lấy 1/3 số lượng lòng trắng cho vào tô lòng đỏ, trộn đều bằng phới lồng.

    Bước 6

    Trút toàn bộ hỗn hợp vừa trộn sang tô lòng trắng và dùng phới dẹt trộn đều tới khi hỗn hợp đồng nhất là được.

    Bước 7

    Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, cầm khuôn thả xuống bàn 2-3 lần cho vỡ bớt bọt khí to và đem nướng khoảng 50-55 phút là bánh chín.

    Lấy cốt bánh gato chocolate ra úp ngược để trên giá sắt cho bánh nguội mới lấy ra khỏi khuôn.

    Miếng bánh gato chocolate ngọt ngào, bông xốp mềm, thơm phức vị chocolate sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ đấy bạn nhé!

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Đại lý xe hơi?
Western Highway Investments Vùng: Deer Park North. Phone: 9974 5777
Xem thêm

xe mới, xe trưng bày, xe công ty


Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=1918225


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ